Das Restaurant auf Söderfors Herrgård

Im Restaurant Söderfors Herrgård servieren wir das ganze Jahr über Mittag- und Abendessen sowie saisonale Menüs. Unsere Köche kochen mit lokalen Zutaten aus Uppland, inspiriert von traditionellen Rezepten mit einer modernen Note. Der Schwerpunkt liegt auf Nachhaltigkeit, Qualität und Geschmack, wobei Gemüse, Fleisch, Fisch und Geflügel aus der Region die Hauptrolle spielen.

Das Essen wird in einem historischen Herrenhaus mit restaurierten Barockdeckenmalereien aus dem Jahr 1690 und einem wunderschönen Blick auf den Dalälven serviert. Jede Jahreszeit bietet neue Geschmacksrichtungen und sorgfältig ausgewählte Weine von unserem Sommelier. Reservieren Sie einen Tisch für ein einzigartiges kulinarisches Erlebnis in Uppland.

Unterhalb des Grillska-Hauses, das Teil des historischen Ensembles von Söderfors Herrgård ist, befindet sich der „Potatis Bunkern“, unsere Kellerkneipe, in der Geschichte auf eine lebendige Kneipenatmosphäre trifft.

„Potatis Bunkern“ war früher eine beliebte Kneipe in Söderfors, war aber über 15 Jahre lang geschlossen. Nun haben wir die Räumlichkeiten sorgfältig renoviert und eröffnen sie wieder, mit dem Ziel, erneut einen selbstverständlichen Treffpunkt für Anwohner und Besucher zu schaffen.

Wir bieten Catering für alle Arten von Veranstaltungen – Hochzeiten, Geburtstagsfeiern, Firmenveranstaltungen, Konferenzen, Taufen, Gedenkfeiern und private Abendessen. Unabhängig davon, ob es sich um eine kleinere oder größere Veranstaltung handelt, liefern wir Speisen mit derselben Qualität, derselben Sorgfalt und derselben Liebe zum Detail wie im Herrenhaus.

Unsere Menüs sind in verschiedenen Preisklassen erhältlich, sodass sie genau Ihren Bedürfnissen und Ihrem Budget entsprechen. Von einfachen und preiswerten Mittagsmenüs bis hin zu exklusiven Abendessen mit mehreren Gängen. Wir passen das Angebot stets an die Anzahl der Gäste, die Art der Veranstaltung und das gewünschte Niveau an.

Wir bieten auch kontinuierliche Catering-Lösungen an, beispielsweise die tägliche Lieferung von Mittagessen an Unternehmen, Betriebe oder Arbeitsstätten. Eine bequeme und hochwertige Alternative für alle, die regelmäßig gutes Essen geliefert bekommen möchten.

Unser Küchenchef und Sommelier arbeiten mit saisonalen Zutaten und helfen Ihnen gerne bei der gesamten Organisation, einschließlich Personal, Service und Getränkempfehlungen. Kontaktieren Sie uns, damit wir eine Lösung finden können, die genau zu Ihnen passt.